نگهداری از مواد غذایی مختلف، یکی از مهمترین سنت‌های جاری در جوامع مختلف است و با توجه به اقلیم و فرهنگ به شیوه های مختلف انجام می شود. امروزه تکنولوژی و فناوری جای شیوه های سنتی گرفته است اما با این وجود هراس از آلودگی مواد غذایی، هراس هر روزه ماست.

البته بیراه هم نیست. هر ساله 420،000 نفر جان خود را از دست می دهند و 600 میلیون نفر در اثر آلودگی مواد غذایی بیمار می شوند. /فائو

مسأله این است که ما چگونه می توانیم در سلامت غذایی مشارکت داشته باشیم؟

🆔 @RuralWomenIssues 👨‍🌾

Comments

Be the first to add a comment