🍷 Ottavo Bicerin di Scienza: parliamo del terzo fondatore della futura Accademia delle Scienze: Saluzzo di Monesiglio.

Furono le stanze di palazzo San Germano, residenza torinese di Saluzzo di Monesiglio, a essere la sede di quella che sarebbe diventata l'Accademia delle Scienze, fondata insieme a Cigna e Lagrange.

Di nobili origini, Giuseppe Angelo si distinse come colonnello di artiglieria. Anche per questo motivo i suoi studi chimici partirono dai gas della deflagrazione della polvere da sparo, fino a estendersi alla fiamma in assenza di aria, e ai gas sprigionati dalla calce viva e dagli animali morti; studiò anche come migliorare la tintura dei tessuti e la macchina a vapore per filare la seta. Il contemporaneo Lavoisier, uno dei padri della chimica, lo considerava uno dei maggiori studiosi della combustione.

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