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Negli Stati Uniti, la carne prodotta con una stampante 3D è ora disponibile per la prima volta. A cinque aziende che coltivano carne in laboratorio è stata concessa l'autorizzazione a vendere i propri prodotti, e la legge non richiede che l'etichetta indichi che la carne è stata stampata. UPSIDE Foods e GOOD Meat stampano carne di pollo, Believer Meats produce carne di pollo, Mission Barns produce carne di maiale e Wildtype produce salmone.

UPSIDE Foods e GOOD Meat hanno ricevuto l'approvazione del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti e stanno già vendendo pollo in alcuni ristoranti, ma non ancora nei supermercati. Il salmone di Wildtype è stato approvato dalla FDA ed è già presente nel menu di diversi ristoranti. Mission Barns ha ottenuto l'approvazione del USDA per l'etichettatura e l'ispezione, e i loro prodotti vengono venduti presso Sprouts a Oakland. Si prevede che, entro il 2030, questo prodotto diventerà una parte integrante della gamma di prodotti offerti dalle principali catene di distribuzione.

1 comment

cristiano beccaro
Si occupano solo e sempre della forma e mai della sostanza, questo li qualifica per quello che sono: satanisti.