Schnell wachsendes Rindfleisch
Fleisch ist sehr gefragt, aber die Aufzucht und Schlachtung von Tieren ist teuer, schlecht für die Umwelt und wohl unethisch. Kultiviertes Fleisch, das aus Zellen in Bioreaktoren gezüchtet wird, könnte helfen, diese Probleme zu lösen, ohne die Menschen zu zwingen, auf „echtes“ Fleisch zu verzichten.
aber durch die Verwendung von CRISPR , um winzige Veränderungen an Rinderzellen vorzunehmen, sagt das alternative Fleisch-Startup SCiFi Foods, dass es die Zellen ermutigt, im Labor in größerem Maßstab zu wachsen bei gleichzeitiger Kostensenkung.
Das Unternehmen durchläuft noch den Prozess der Zulassung seiner Produkte – eine Mischung aus kultiviertem und pflanzlichem Fleisch – durch die Aufsichtsbehörden, erwartet jedoch, dass es bereit sein wird, 2024 einen Burger auf den Markt zu bringen .
https://www.freethink.com/science/crispr-food
@ https://t.me/PaulaPCay
Fleisch ist sehr gefragt, aber die Aufzucht und Schlachtung von Tieren ist teuer, schlecht für die Umwelt und wohl unethisch. Kultiviertes Fleisch, das aus Zellen in Bioreaktoren gezüchtet wird, könnte helfen, diese Probleme zu lösen, ohne die Menschen zu zwingen, auf „echtes“ Fleisch zu verzichten.
aber durch die Verwendung von CRISPR , um winzige Veränderungen an Rinderzellen vorzunehmen, sagt das alternative Fleisch-Startup SCiFi Foods, dass es die Zellen ermutigt, im Labor in größerem Maßstab zu wachsen bei gleichzeitiger Kostensenkung.
Das Unternehmen durchläuft noch den Prozess der Zulassung seiner Produkte – eine Mischung aus kultiviertem und pflanzlichem Fleisch – durch die Aufsichtsbehörden, erwartet jedoch, dass es bereit sein wird, 2024 einen Burger auf den Markt zu bringen .
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