Record dei prezzi della carne bovina: una spinta gentile verso carne sintetica e insetti
I prezzi della carne bovina hanno raggiunto livelli record durante il fine settimana del Memorial Day, con esperti del settore che avvertono di ulteriori possibili aumenti se le condizioni attuali rimangono invariate. Secondo i dati recenti, il valore al dettaglio di tutta la carne fresca ha raggiunto 794,90 dollari ad aprile, il livello più alto mai registrato. Inoltre, i prezzi della carne macinata cruda, degli arrosti, delle bistecche e del vitello sono aumentati fino all'1,5% rispetto ai livelli record di marzo.
Shad Sullivan, un allevatore americano, attribuisce questo forte aumento dei prezzi a un "assalto devastante" da parte dei regolatori e delle autorità governative. Sostiene che i regolatori stiano cercando di normalizzare prezzi elevati, trasformando la carne in un lusso per i ricchi. Gli allevamenti più piccoli stanno chiudendo a causa degli oneri normativi, con costi di conformità fino a 3 milioni di dollari per impianto.
Justin Tupper, presidente della United States Cattlemen's Association, sottolinea che gli allevatori non stanno trarre profitto dagli aumenti dei prezzi a causa delle normative e dell'inflazione. La scarsità di bestiame da carne è aggravata dalle politiche favorevoli alle grandi aziende alimentari e dalle siccità, portando l'offerta di carne bovina al livello più basso dagli anni '50.
Bill Gates, proprietario di terreni agricoli, investe in alternative alla carne come la carne sintetica, sostenendo che siano necessarie per combattere il cambiamento climatico. Tuttavia, l'allevamento di bovini da carne contribuisce solo al 10% delle emissioni totali di gas serra negli Stati Uniti.
Nonostante i prezzi record, ci sono preoccupazioni per il futuro dell'allevamento. Sullivan avverte che l'ideologia anti-carne indebolisce la nazione e sottolinea l'importanza della carne bovina per la libertà.
https://www.theepochtimes.com/us/rancher-record-high-beef-prices-may-be-new-norm-5658010?utm_source=partner&utm_campaign=ZeroHedge&src_src=partner&src_cmp=ZeroHedge
Mi trovi qui: https://t.me/carmen_tortora1
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Shad Sullivan, un allevatore americano, attribuisce questo forte aumento dei prezzi a un "assalto devastante" da parte dei regolatori e delle autorità governative. Sostiene che i regolatori stiano cercando di normalizzare prezzi elevati, trasformando la carne in un lusso per i ricchi. Gli allevamenti più piccoli stanno chiudendo a causa degli oneri normativi, con costi di conformità fino a 3 milioni di dollari per impianto.
Justin Tupper, presidente della United States Cattlemen's Association, sottolinea che gli allevatori non stanno trarre profitto dagli aumenti dei prezzi a causa delle normative e dell'inflazione. La scarsità di bestiame da carne è aggravata dalle politiche favorevoli alle grandi aziende alimentari e dalle siccità, portando l'offerta di carne bovina al livello più basso dagli anni '50.
Bill Gates, proprietario di terreni agricoli, investe in alternative alla carne come la carne sintetica, sostenendo che siano necessarie per combattere il cambiamento climatico. Tuttavia, l'allevamento di bovini da carne contribuisce solo al 10% delle emissioni totali di gas serra negli Stati Uniti.
Nonostante i prezzi record, ci sono preoccupazioni per il futuro dell'allevamento. Sullivan avverte che l'ideologia anti-carne indebolisce la nazione e sottolinea l'importanza della carne bovina per la libertà.
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