♦️هم‌زمان با آغاز فصل برداشت زعفران در خراسان شمالی، بارش‌های شدید و رگباری به بخشی از مزارع این استان خسارت زده و نگرانی‌ها درباره کاهش کیفیت محصول و درآمد پنج هزار و ۲۲۲ کشاورز را افزایش داده است. کارشناسان کشاورزی می‌گویند با وجود هشدارهای اقلیمی و امکان پیش‌بینی بارندگی‌های پاییزی، وزارت جهاد کشاورزی اقدامات پیشگیرانهٔ کافی برای حفاظت از محصول انجام نداده است.
به گزارش روزنامه پیام ما، برداشت زعفران در خراسان شمالی از اوایل آبان‌ماه آغاز شده و انتظار می‌رود در روزهای آینده به اوج برسد. با این حال، بارندگی‌های اخیر پیش از آغاز برداشت گسترده، بخشی از مزارع را تحت تاثیر قرار داده و احتمال افت کیفیت گل‌های زعفران و افزایش هزینه‌های برداشت را به همراه داشته است.
مجتبی حسینی، کارشناس کشاورزی، با انتقاد از عملکرد وزارت جهاد کشاورزی گفته است که پس از شش سال خشکسالی متوالی، تغییر الگوی بارش و وقوع بارندگی‌های شدید در فصل پاییز نباید مسئولان را غافلگیر کند. به گفته او، دستگاه‌های مسئول فرصت کافی برای پیش‌بینی خطرها و آماده‌سازی کشاورزان داشته‌اند، اما امکانات و برنامه‌های لازم برای کاهش خسارت در اختیار تولیدکنندگان قرار نگرفته است.
این کارشناس تاکید کرده است که سیاست‌گذاری‌های سال‌های اخیر بیشتر بر توسعه صادرات، بسته‌بندی و جلوگیری از خام‌فروشی زعفران متمرکز بوده و حفاظت از مزارع در برابر پیامدهای تغییرات اقلیمی کمتر مورد توجه قرار گرفته است.
جواد همدمیان، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی، نیز تایید کرده است که بارندگی هفته گذشته به مزارع زعفران و باغ‌های انگور استان آسیب رسانده است. او گفته بررسی‌های کارشناسی برای تعیین میزان خسارت همچنان ادامه دارد و هنوز برآورد نهایی از زیان کشاورزان ارائه نشده است.
به گفته همدمیان، بارندگی در مزارعی که گل‌های زعفران شکفته‌اند، فرایند برداشت و پاک‌کردن گل‌ها را دشوار و زمان‌بر می‌کند. افزایش رطوبت همچنین ممکن است کیفیت و بازارپسندی محصول را کاهش دهد؛ موضوعی که می‌تواند بر قیمت فروش و درآمد کشاورزان تاثیر بگذارد.
این مقام مسئول از زعفران‌کاران خواسته است گل‌های آماده را در زمان مناسب برداشت کنند تا از افزایش خسارت جلوگیری شود.
بر اساس پیش‌بینی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی، تولید زعفران خشک این استان در سال جاری حدود ۳۰ تن برآورد شده است. پنج هزار و ۲۲۲ بهره‌بردار در این بخش فعالیت دارند و شهرستان فاروج با حدود چهار هزار هکتار زمین زیر کشت، مهم‌ترین منطقه تولید زعفران در استان به حساب می‌آید.
با توجه به وابستگی درآمد هزاران خانوار کشاورز به برداشت و فروش زعفران، کاهش کیفیت محصول می‌تواند پیامدهای اقتصادی گسترده‌تری برای مناطق تولیدکننده داشته باشد. با این حال، هنوز مشخص نیست چه میزان از محصول امسال آسیب دیده و چه بخشی از تولید پیش‌بینی‌شده در معرض خطر قرار دارد.
حسینی با اشاره به ثبت جهانی دانش سنتی تولید زعفران در سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، فائو، خواستار استفاده از فناوری‌های جدید، پژوهش‌های دانشگاهی و تجربه‌های بین‌المللی برای سازگاری کشت زعفران با تغییرات اقلیمی شده است.
@indypersian
به گزارش روزنامه پیام ما، برداشت زعفران در خراسان شمالی از اوایل آبان‌ماه آغاز شده و انتظار می‌رود در روزهای آینده به اوج برسد. با این حال، بارندگی‌های اخیر پیش از آغاز برداشت گسترده، بخشی از مزارع را تحت تاثیر قرار داده و احتمال افت کیفیت گل‌های زعفران و افزایش هزینه‌های برداشت را به همراه داشته است.
مجتبی حسینی، کارشناس کشاورزی، با انتقاد از عملکرد وزارت جهاد کشاورزی گفته است که پس از شش سال خشکسالی متوالی، تغییر الگوی بارش و وقوع بارندگی‌های شدید در فصل پاییز نباید مسئولان را غافلگیر کند. به گفته او، دستگاه‌های مسئول فرصت کافی برای پیش‌بینی خطرها و آماده‌سازی کشاورزان داشته‌اند، اما امکانات و برنامه‌های لازم برای کاهش خسارت در اختیار تولیدکنندگان قرار نگرفته است.
این کارشناس تاکید کرده است که سیاست‌گذاری‌های سال‌های اخیر بیشتر بر توسعه صادرات، بسته‌بندی و جلوگیری از خام‌فروشی زعفران متمرکز بوده و حفاظت از مزارع در برابر پیامدهای تغییرات اقلیمی کمتر مورد توجه قرار گرفته است.
جواد همدمیان، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی، نیز تایید کرده است که بارندگی هفته گذشته به مزارع زعفران و باغ‌های انگور استان آسیب رسانده است. او گفته بررسی‌های کارشناسی برای تعیین میزان خسارت همچنان ادامه دارد و هنوز برآورد نهایی از زیان کشاورزان ارائه نشده است.
به گفته همدمیان، بارندگی در مزارعی که گل‌های زعفران شکفته‌اند، فرایند برداشت و پاک‌کردن گل‌ها را دشوار و زمان‌بر می‌کند. افزایش رطوبت همچنین ممکن است کیفیت و بازارپسندی محصول را کاهش دهد؛ موضوعی که می‌تواند بر قیمت فروش و درآمد کشاورزان تاثیر بگذارد.
این مقام مسئول از زعفران‌کاران خواسته است گل‌های آماده را در زمان مناسب برداشت کنند تا از افزایش خسارت جلوگیری شود.
بر اساس پیش‌بینی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی، تولید زعفران خشک این استان در سال جاری حدود ۳۰ تن برآورد شده است. پنج هزار و ۲۲۲ بهره‌بردار در این بخش فعالیت دارند و شهرستان فاروج با حدود چهار هزار هکتار زمین زیر کشت، مهم‌ترین منطقه تولید زعفران در استان به حساب می‌آید.
با توجه به وابستگی درآمد هزاران خانوار کشاورز به برداشت و فروش زعفران، کاهش کیفیت محصول می‌تواند پیامدهای اقتصادی گسترده‌تری برای مناطق تولیدکننده داشته باشد. با این حال، هنوز مشخص نیست چه میزان از محصول امسال آسیب دیده و چه بخشی از تولید پیش‌بینی‌شده در معرض خطر قرار دارد.
حسینی با اشاره به ثبت جهانی دانش سنتی تولید زعفران در سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، فائو، خواستار استفاده از فناوری‌های جدید، پژوهش‌های دانشگاهی و تجربه‌های بین‌المللی برای سازگاری کشت زعفران با تغییرات اقلیمی شده است.
@indypersian
Comments
Be the first to add a comment
Log in to comment