هرساله آب فراوانی صرف کشت گوجه فرنگی، آنهم به بدترین شیوه می گردد. ازهدردادن آب گرفته تامصرف بی رویه کودوسم که موجب افت کیفیت محصولات ازیکسو وبالارفتن هزینه های کشت ازسوی دیگر می شود.
علیرغم این سرمایه گذاری به دلایل مختلف ازجمله نبودالگوی کشت مناسب،عدم توان مالی و آموزشی کشاورزان برای احداث گلخانه، ضعف ساختاربازار کشاورزی،دلالی گری، نبودصنایع تبدیلی وتکمیلی مستقر درمجاورت مناطق کشت گوجه؛ درفصل برداشت کشاورزان خردباچالشهای جدی مواجه اند.
خشک کردن گوجه فرنگی یک راه حل سودآور،ساده، کم هزینه وموثر برای جلوگیری هدررفتن آب وتبدیل به یک محصول کاربردی وماندگاراست./فائو
گوجه های رسیده بانمک پوشانده شده وباپهن کردن زیرآفتاب برای 4-10روز بیشترین مقدار آب خودراازدست داده و دربسته بندی های بهداشتی وزیباعرضه می‌شود.
این صنایع ساده به مدیریت زنان روستایی وبااشتغالزایی زیادعلاوه برمنفعت برای کشاورزان وروستاها، دربسیاری ازکشورها به یک محصول صادراتی مهم تبدیل‌شده است.
باوجودمشکلات گوجه کاری، خشک کردن گوجه می‌تواندبرای زنان روستایی وروستاها وحتی کشورمنبع،اشتغال ودرآمدپایدار گردد. /مهتابذرافکن
🆔 @RuralWomenIssues 🍅
علیرغم این سرمایه گذاری به دلایل مختلف ازجمله نبودالگوی کشت مناسب،عدم توان مالی و آموزشی کشاورزان برای احداث گلخانه، ضعف ساختاربازار کشاورزی،دلالی گری، نبودصنایع تبدیلی وتکمیلی مستقر درمجاورت مناطق کشت گوجه؛ درفصل برداشت کشاورزان خردباچالشهای جدی مواجه اند.
خشک کردن گوجه فرنگی یک راه حل سودآور،ساده، کم هزینه وموثر برای جلوگیری هدررفتن آب وتبدیل به یک محصول کاربردی وماندگاراست./فائو
گوجه های رسیده بانمک پوشانده شده وباپهن کردن زیرآفتاب برای 4-10روز بیشترین مقدار آب خودراازدست داده و دربسته بندی های بهداشتی وزیباعرضه می‌شود.
این صنایع ساده به مدیریت زنان روستایی وبااشتغالزایی زیادعلاوه برمنفعت برای کشاورزان وروستاها، دربسیاری ازکشورها به یک محصول صادراتی مهم تبدیل‌شده است.
باوجودمشکلات گوجه کاری، خشک کردن گوجه می‌تواندبرای زنان روستایی وروستاها وحتی کشورمنبع،اشتغال ودرآمدپایدار گردد. /مهتابذرافکن
🆔 @RuralWomenIssues 🍅
Comments
Be the first to add a comment
Log in to comment