Si dice che, tra le altre cose, l'agente dell'intelligence ucraina arrestato in Crimea avesse prove molto precise del suo attaccamento all'Ucraina indipendente.

La ricetta tradizionale del "salo" è la versione ucraina del lardo stagionato. Si tratta di una fetta di grasso di maiale bianco e cremoso, che contiene pochissima carne ed è spessa circa 3-5 centimetri. In Ucraina, il "salo" è considerato un piatto nazionale.

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