⭕️چربی ترانس طبیعی در لبنیات خطر بیماری قلبی را افزایش نمیدهد
📌بررسی ۲۲ مطالعه نشان میدهد که چربیهای ترانس طبیعی موجود در لبنیات، برخلاف انواع صنعتی آنها، با افزایش خطر بیماریهای قلبی و دیابت نوع۲ ارتباط مشخصی ندارند♦️پژوهشگران با بررسی نتایج ۲۲ مطالعه دریافتند که برخلاف چربیهای ترانس صنعتی، نوع طبیعی این چربیها در شیر، ماست، کره و پنیر با افزایش خطر بیماریهای قلبی، سکته مغزی یا دیابت نوع۲ ارتباطی ندارد.
سالهاست که چربیهای ترانس به دلیل ارتباط با بیماریهای قلبی و عروقی، در شمار مضرترین ترکیبات رژیم غذایی شناخته میشوند. با این حال، پژوهشی جدید نشان میدهد همه این چربیها تأثیر یکسانی بر سلامت ندارند و چربیهای ترانس طبیعی موجود در محصولات لبنی، برخلاف انواع صنعتی آنها، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی یا دیابت نوع۲ را افزایش نمیدهند.
بیشتر بخوانید...@IndyPersian