⭕️ دولت افغانستان ۳۸ مرکز «فرآوری زعفران» می‌سازد
📌 در حال حاضر بیش از ۱۰۰ مرکز فرآوری زعفران در افغانستان وجود دارد
♦️مسئولان وزارت زراعت، آبیاری و مالداری افغانستان می‌گویند در تلاشند تا در هشت استان این کشور، ۳۸ مرکز فرآوری زعفران بسازند تا زعفران بیشتر و با کیفیت بالاتری تولید و به بازارهای داخلی و خارجی عرضه شود.
بنا بر اطلاعیه خبری این وزارتخانه، این ۳۸ مرکز، در استان‌های هرات، غزنی، سرپل، کندز، بلخ، فاریاب و دایکندی افغانستان ساخته خواهد شد.
بیشترین مراکز فرآوری زعفران افغانستان در استان‌هایی ساخته خواهد شد که تولید این گیاه بیشتر است و کشاورزان بیشتری به کشت آن اشتغال دارند. مسئولان وزارت زراعت و آبیاری افغانستان بر این باورند که ساخت این مراکز، به افزایش کمی وکیفی این گیاه و بالا رفتن ارزش نهایی محصول (زعفران)، کمک خواهد کرد.
اکبر رستمی، سخنگوی این وزارتخانه، در گفت‌وگو با ایندپندنت فارسی، گفت: «وزارت زراعت و آبیاری در تلاش است که در سال پیش رو، ۳۸ مرکز فرآوری زعفران در استان‌هایی که بیشترین میزان تولید زعفران را دارند، تاسیس کند.»
آقای رستمی، در توضیح تعداد فعلی مراکز فرآوری زعفران در افغانستان و توزیع جغرافیایی آن‌ها اظهار داشت: «در حال حاضر بیشتر از ۱۰۰ مرکز فرآوری زعفران در افغانستان وجود دارد که بیشترین آن‌ها در استان هرات واقع است زیرا هرات، بیشترین میزان کشت و تولید زعفران را به خود اختصاص داده است.»
کشاورزان و تولید کنندگان زعفران چند سالی است که از نبود مراکز فرآوری معتبر برای آماده سازی این محصول در داخل افغانستان شکایت دارند و معتقدند چنانچه دولت به آنان توجه بیشتری داشته باشد و در زمینه ساخت مراکز فرآوری زعفران اقدام کند، آنان می‌توانند زعفران بیشتر و با کیفیت‌تری تولید و به بازار عرضه کنند. اینک به نظر می‌رسد که با ساخت این ۳۸ مرکز جدید، بسیاری از مشکلات زعفران‌کاران و تولید کنندگان افغان برطرف شود.
در حال حاضر زعفران افغانستان که به نام «طلای سرخ» نیز مشهور است، از مهمترین و با کیفیت‌ترین محصولات این کشور به شمار می‌رود و در سطح جهان، علاقه‌مندان خاص خود را دارد و در میان زعفران‌های دنیا، مقام نخست جهان را نیز به خود اختصاص داده و تاکنون این جایگاه خود را حفظ کرده است.
کیفیت بالا، طعم عالی و درامد خوب از این گیاه (زعفران)، باعث شده است تا کشت و تولید آن در شمار زیادی از استان‌های افغانستان افزایش یابد و کشاورزان در این زمینه بیشتر تلاش کنند تا محصول بیشتری به دست آورند.
در میان استان‌های افغانستان که زعفران در آن‌ها کشت و تولید می‌شود، آب و هوای هرات برای کشت و تولید این گیاه از همه مناسبتر است اما دولت افغانستان در تلاش است کشت زعفران را در سایر استان‌های افغانستان نیز رواج دهد تا تولید این محصول افزایش یابد.
ادامه مطلب...
🖌 فرهاد نوری
📌 در حال حاضر بیش از ۱۰۰ مرکز فرآوری زعفران در افغانستان وجود دارد
♦️مسئولان وزارت زراعت، آبیاری و مالداری افغانستان می‌گویند در تلاشند تا در هشت استان این کشور، ۳۸ مرکز فرآوری زعفران بسازند تا زعفران بیشتر و با کیفیت بالاتری تولید و به بازارهای داخلی و خارجی عرضه شود.
بنا بر اطلاعیه خبری این وزارتخانه، این ۳۸ مرکز، در استان‌های هرات، غزنی، سرپل، کندز، بلخ، فاریاب و دایکندی افغانستان ساخته خواهد شد.
بیشترین مراکز فرآوری زعفران افغانستان در استان‌هایی ساخته خواهد شد که تولید این گیاه بیشتر است و کشاورزان بیشتری به کشت آن اشتغال دارند. مسئولان وزارت زراعت و آبیاری افغانستان بر این باورند که ساخت این مراکز، به افزایش کمی وکیفی این گیاه و بالا رفتن ارزش نهایی محصول (زعفران)، کمک خواهد کرد.
اکبر رستمی، سخنگوی این وزارتخانه، در گفت‌وگو با ایندپندنت فارسی، گفت: «وزارت زراعت و آبیاری در تلاش است که در سال پیش رو، ۳۸ مرکز فرآوری زعفران در استان‌هایی که بیشترین میزان تولید زعفران را دارند، تاسیس کند.»
آقای رستمی، در توضیح تعداد فعلی مراکز فرآوری زعفران در افغانستان و توزیع جغرافیایی آن‌ها اظهار داشت: «در حال حاضر بیشتر از ۱۰۰ مرکز فرآوری زعفران در افغانستان وجود دارد که بیشترین آن‌ها در استان هرات واقع است زیرا هرات، بیشترین میزان کشت و تولید زعفران را به خود اختصاص داده است.»
کشاورزان و تولید کنندگان زعفران چند سالی است که از نبود مراکز فرآوری معتبر برای آماده سازی این محصول در داخل افغانستان شکایت دارند و معتقدند چنانچه دولت به آنان توجه بیشتری داشته باشد و در زمینه ساخت مراکز فرآوری زعفران اقدام کند، آنان می‌توانند زعفران بیشتر و با کیفیت‌تری تولید و به بازار عرضه کنند. اینک به نظر می‌رسد که با ساخت این ۳۸ مرکز جدید، بسیاری از مشکلات زعفران‌کاران و تولید کنندگان افغان برطرف شود.
در حال حاضر زعفران افغانستان که به نام «طلای سرخ» نیز مشهور است، از مهمترین و با کیفیت‌ترین محصولات این کشور به شمار می‌رود و در سطح جهان، علاقه‌مندان خاص خود را دارد و در میان زعفران‌های دنیا، مقام نخست جهان را نیز به خود اختصاص داده و تاکنون این جایگاه خود را حفظ کرده است.
کیفیت بالا، طعم عالی و درامد خوب از این گیاه (زعفران)، باعث شده است تا کشت و تولید آن در شمار زیادی از استان‌های افغانستان افزایش یابد و کشاورزان در این زمینه بیشتر تلاش کنند تا محصول بیشتری به دست آورند.
در میان استان‌های افغانستان که زعفران در آن‌ها کشت و تولید می‌شود، آب و هوای هرات برای کشت و تولید این گیاه از همه مناسبتر است اما دولت افغانستان در تلاش است کشت زعفران را در سایر استان‌های افغانستان نیز رواج دهد تا تولید این محصول افزایش یابد.
ادامه مطلب...
🖌 فرهاد نوری
Comments
Be the first to add a comment
Log in to comment