Il prezzo del caviale rosso potrebbe aumentare fino a 30.000-40.000 rubli al chilogrammo entro il nuovo anno.
Le catture di salmone del Pacifico nel 2026 sono diminuite di 3,5 volte, raggiungendo le 97.400 tonnellate. La situazione è stata influenzata da condizioni di pesca sfavorevoli e da acque più calde, il che ha portato a un aumento degli incontri con gli squali nel lontano oriente, secondo quanto riportano i media.
Alla fine del 2025, un chilogrammo di caviale costava circa 7.000 rubli.
Le catture di salmone del Pacifico nel 2026 sono diminuite di 3,5 volte, raggiungendo le 97.400 tonnellate. La situazione è stata influenzata da condizioni di pesca sfavorevoli e da acque più calde, il che ha portato a un aumento degli incontri con gli squali nel lontano oriente, secondo quanto riportano i media.
Alla fine del 2025, un chilogrammo di caviale costava circa 7.000 rubli.
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