ما ایرانیان وقتی درباره لزوم تغییر ذائقه برای سازگاری با تغییرات اقلیمی حرف می زنیم، گویی درباره گذشته باستانی خودمون حرف می زنیم ، چراکه جایگاه گوشت در سبد غذایی اکثریت مردم کمرنگ بود و مردم بیشتر غلات، حبوبات و سبزیجات و میوه های خشک و انواع آجیلهای محلی استفاده می کردند.
میراث فرهنگی ما در حوزه خوراک سازگار با اقلیم بسیار جذابه و جای کار بسیار داره.
در این پیج اینستاگرام بعضی از غذاها و نانها دیدم که خیلی خوب بودن. شما هم ببینید.
https://instagram.com/dour_nist?igshid=fhhf9iqz1aq7🆔 @RuralWomenIssues 👩🌾