🍞 In Olanda, su 1.600 panetterie, la metà sta per chiudere a causa degli alti prezzi del gas.

È possibile sostituire i forni a gas con quelli elettrici, ma un tale forno costa 100.000 euro e scarseggiano per problemi di carenza di metallo e componenti. E neanche l'elettricità è a buon mercato.

A rischio anche la produzione industriale di pane. Per sopravvivere, i produttori saranno costretti ad aumentare drasticamente il prezzo del pane.

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