فناوری یخچال ایرانی
۴۰۰ سال قبل از میلاد، مهندسان ایرانی یخچال‌هایی را طراحی کرده بودند که به کمک آن در اواسط تابستان، آن هم در شهرهای حاشیه کویر یخ داشته باشند و هم مواد غذایی را سالم نگه دارند! ایرانی‌ها یا یخ را در زمستان از کوه‌های مجاور به مقدار زیاد می‌آوردند و یا در زمستان در پناه سایه دیوارهای بلند کرت‌های آب که در شب یخ می‌زدند، درست می‌کردند و در این یخچال یا گودال یخ ذخیره می‌کردند. از این یخ‌ها برای خنک کردن غذاهای سلطنتی در روزهای گرم تابستان، تهیه فالوده، بستنی و دسر سنتی ایرانی هم استفاده می‌شد.
@designmanufacturing
۴۰۰ سال قبل از میلاد، مهندسان ایرانی یخچال‌هایی را طراحی کرده بودند که به کمک آن در اواسط تابستان، آن هم در شهرهای حاشیه کویر یخ داشته باشند و هم مواد غذایی را سالم نگه دارند! ایرانی‌ها یا یخ را در زمستان از کوه‌های مجاور به مقدار زیاد می‌آوردند و یا در زمستان در پناه سایه دیوارهای بلند کرت‌های آب که در شب یخ می‌زدند، درست می‌کردند و در این یخچال یا گودال یخ ذخیره می‌کردند. از این یخ‌ها برای خنک کردن غذاهای سلطنتی در روزهای گرم تابستان، تهیه فالوده، بستنی و دسر سنتی ایرانی هم استفاده می‌شد.
@designmanufacturing
Comments
Be the first to add a comment
Log in to comment