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Milch von Kühen ist in Verruf geraten. Milchersatzprodukte boomen. Forscher arbeiten an der „kuhfreien“ Milch aus dem Labor, die besser schmeckt und für die Käseproduktion geeignet ist. Die „cowless milk“ könnte ein Hit werden.

https://www.welt.de/wissenschaft/plus242325599/Vergesst-Hafermilch-Hier-kommt-die-echte-Milch-ohne-Kuh.html?fb_news_token=Bw1UsSznSJzKpqLqGE6VpA%3D%3D.DfiC6jz0btmgCJuR37E4fPmB8rwZ67ZIiw70DnWcTRyW7gcG94qGJvZfRX6VOXydLDbFIhnmk7zrJI7lrhJaOL%2F9PAnuBhpiSUopfyWiuXsGjgs8rmNKf%2B24TKougdOWZ8Aj%2FQPa%2B%2FD6TVVFnEOlnbPpRk3Ji4EmX9GVOm12Pd%2FboRR9SD69ir8bWqhdi1crfKxmrpkNUb4%2BqwPs24vgxd8XsPM72xxgZ8mZ1Zre9q9qnQMRiIPYFU4KT%2BPgnCUlVHNfTaaHo4%2BimnW%2FgHQ83%2B3UPY0bwQxbpGav1XIRqkh%2BmfXEIAL7K6NlaCTZ9erll%2F6bauCUktEi1m50%2BuxRDQ%3D%3D