تحقیقات نشون داده، له کردن یا خرد کردن سیر و ۱۰ دقیقه صبر کردن و بعد مصرف کردنش باعث میشه ترکیبات سالم سیر، به بیشترین حد ممکن آزاد بشن، زیرا حین خرد کردن حبههای سیر، آلیسین تولید میشود
+ آلیسین ماده ضدباکتری قوی بوده و هنگامی که وارد جریان خون میشود، موجب ضدعفونی شدن ریهها، معده و پوست میگردد
@designmanufacturing