Лишь фиксы?

Видимо да

А кто собирает бета билды?

Готовят публичную версию. Об этом говорит появление 6 в названии.
А такая подготовка предполагает только фиксы, без добавления новой функциональности.

Думал сегодня будет релиз ) Что-то в последний месяц испортились звонки, часто скачет качество и иногда прерывания, тестировал на разных сетях. Может могу как-то высылать логи или типа того, чтоб команда проверяла?

можно перейти по ссылке и увидеть своими глазами :)

разраб тг на андроиде

Такая же беда

Мне временно помогает переустановка приложения, но сейчас уже несколько месяцев этой проблемы нету