Что такое eSIM? Это виртуальная SIM-карта. Т.е. у меня сейчас в телефоне фактически 3 SIM-карты — одна физическая и две виртуальных, только что активированных. Виртуальных может быть несколько, зависит от модели телефона, между ними можно просто переключаться.