آیا می دانید؟
چای یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های جهان است و بعد از آب پرمصرف ترین نوشیدنی در جهان است.
چای در انواع مختلفی موجود است که با توجه به روش اکسیداسیون و تخمیر اعمال شده متفاوت است.
کشت چای باعث اشتغال و درآمد میلیون‌ها کشاورز خرده‌مالک می‌شود که مکمل یا حتی جایگزین تولید مزارع چای بزرگ‌تر در بسیاری از کشورها هستند.
درحالی که سه چهارم چای تولید شده در داخل مصرف می شود، چای کالایی است که تجارت و صادرات گسترده ای دارد.
طی دهه‌های گذشته، صنعت جهانی چای با افزایش تعداد مصرف‌کنندگان در سطح جهان، رشد سریعی داشته است.
علیرغم افزایش مصرف چای در کشورهای عمده تولیدکننده، مصرف سرانه همچنان پایین است که نشان می دهد هنوز پتانسیل رشد قابل توجهی در این کشورها وجود دارد.
نوشیدن چای می تواند فواید بسیاری برای سلامتی داشته باشد، از ضد التهاب گرفته تا اثرات آنتی اکسیدانی و کاهش وزن.
چین، کره و ژاپن چهار سایت کشت چای دارند که توسط فائو به عنوان سیستم‌های میراث کشاورزی مهم جهانی (GIAHS) تعیین شده‌اند.
©@ruralwomenissues
چای یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های جهان است و بعد از آب پرمصرف ترین نوشیدنی در جهان است.
چای در انواع مختلفی موجود است که با توجه به روش اکسیداسیون و تخمیر اعمال شده متفاوت است.
کشت چای باعث اشتغال و درآمد میلیون‌ها کشاورز خرده‌مالک می‌شود که مکمل یا حتی جایگزین تولید مزارع چای بزرگ‌تر در بسیاری از کشورها هستند.
درحالی که سه چهارم چای تولید شده در داخل مصرف می شود، چای کالایی است که تجارت و صادرات گسترده ای دارد.
طی دهه‌های گذشته، صنعت جهانی چای با افزایش تعداد مصرف‌کنندگان در سطح جهان، رشد سریعی داشته است.
علیرغم افزایش مصرف چای در کشورهای عمده تولیدکننده، مصرف سرانه همچنان پایین است که نشان می دهد هنوز پتانسیل رشد قابل توجهی در این کشورها وجود دارد.
نوشیدن چای می تواند فواید بسیاری برای سلامتی داشته باشد، از ضد التهاب گرفته تا اثرات آنتی اکسیدانی و کاهش وزن.
چین، کره و ژاپن چهار سایت کشت چای دارند که توسط فائو به عنوان سیستم‌های میراث کشاورزی مهم جهانی (GIAHS) تعیین شده‌اند.
©@ruralwomenissues
Comments
Be the first to add a comment
Log in to comment