Estudo comprova que consumir "carne vegetal" industrializada (como Beyond Meat, Futuro Burger, etc) é mais saudável que consumir da melhor carne de origem animal (não-processada, orgânica, com animal abatido criado em pastos livres), para prevenir doenças do coração

Este estudo é RCT (Randomized Crossover Trial - uma forma de ensaio clínico cruzado e randomizado que ajuda a evidenciar a eficácia de uma intervenção médica)

https://www.researchgate.net/publication/343610794_A_randomized_crossover_trial_on_the_effect_of_plant-based_compared_with_animal-based_meat_on_trimethylamine-N-oxide_and_cardiovascular_disease_risk_factors_in_generally_healthy_adults_Study_With_Appet