Вафли, я ждала вас!

Олег подарил мне вафельницу на Новый год. И вот вчера мы ее помыли, прокалили и теперь не можем остановиться печь 😁 Сначала были творожные, потом из кабачка и морковки. Сегодня, прибираясь в холодильнике, обнаружила кокосовый веганский йогурт (у нас были супер гости), который никто из нас никогда не съест. Одно яйцо, рисовая мука - и получились сладенькие вафли, которые с малиной просто божественны! Пока я их готовила, Олег в ютюбчике стал смотреть рецепты - чего только нет! Я тут же почистила картошку, достала шпинат, сыр чеддер (все, что нашла в общем) - и вуаля, сытные вафли с хрустящей картошкой (я ее натерла на крупной тёрке) со шпинатом, сыром и авокадо, которое я вилкой размяла и смешала с соевым соусом. Это все таааак вкусно, ребята! И сытно 💪 Всем вкусного локдауна, в Германии его продлили до конца января.