🇷🇺 Rosstandart ha stabilito i requisiti GOST per il caviale rosso di prima e seconda qualità:
- Il caviale granulare deve essere confezionato in barattoli di metallo o vetro; - Le uova devono essere prive di membrane e coaguli di sangue; - Il colore deve essere uniforme; - Non è consentita la presenza di impurità estranee.
