.
چند درصد ایرانیان زورشان به تهیه غذای کافی میرسد؟
.
گزارش روز پانزدهم تیر ۱۳۹۹ مرکز پژوهشهای مجلس شورای اسلامی یک سند رسمی غیرقابل انکار از شیوع فقر غذایی، سوءتغذیه و گرسنگی در ایران است. این سند نشان میدهد هشت دهک درآمدی اول کشور بر اساس استانداردهای وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، فاقد امنیت غذایی هستند و از تامین کالری به اندازه «استاندارد مطلوب» ناتوانند.
.
این گزارش یک سال پس از انتشار دادههای هزینه و درآمد خانوار سال ۱۳۹۷ توسط مرکز آمار ایران منتشر شده و تقریبا کاملترین گزارشی است که به اندازهگیری عمق فقر مطلق در ایران میپردازد؛ پدیدهای که مهمترین و اولین معیار اندازهگیری آن، تامین حداقل کالری مورد نیاز برای زندگی انسانها است.
.
کالری مورد نیاز و مطلوب
.
این گزارش، کالری مورد نیاز سرانه ایرانیان را بر اساس استانداردهای وزارت بهداشت، دو هزار و ۳۸۱ و حدود ۵۴ گرم پروتئین در روز محاسبه کرده است. این عدد با احتساب ترکیب جمعیتی ایران و بر اساس سن و جنسیت و نیز نیازهای غذایی زنان و مردان در سنین مختلف محاسبه شده است. این البته کالری مورد نیاز است.
.
وزارت بهداشت یک سبد دیگر هم به عنوان «سبد غذایی مطلوب» دارد که بر اساس آن، سرانه کالری روزانه مطلوب هر ایرانی دو هزار و ۵۷۳ و حدود ۸۴ گرم پروتئین است.
.
نویسندگان این گزارش علاوه بر استاندارد وزارت بهداشت، کالری مورد نیاز سرانه ایرانیان را با استاندارد سازمان بهداشت جهانی، دو هزار و ۹۷ کالری در روز برآورد کرده که بسیار نزدیک به استاندارد مشهور دو هزار و ۱۰۰ کالری در روز است.
.
سفره غذای فقرا و اغنیا
.
با این حساب، دادههای هزینه و درآمد خانوار نشان میدهند در سال ۱۳۹۷ تنها سه دهک بالایی، حداقل کالری مورد نیاز روزانه را مصرف میکنند و تنها دو دهک بالایی کالری مطلوب روزانه را مصرف میکنند.
.
با این حساب، به نظر میرسد اکثریت مطلق جامعه ایران در مقایسه با استانداردهای محلی ایران در فقر مطلق و ناامنی غذایی به سر میبرند.
.
حتی با احتساب تعریف بینالمللی خط فقر، باز هم چهار دهک درآمدی نخست زیر خط فقر مطلق قرار دارند.
گزارش کامل را اینجا بخوانید.
#فقر #تورم #بحران_معیشت #خط_فقر #۲۶تیر۹۹ #16Jul2020
ارسال فيلم، عکس و مطلب به ما:
▫️Telegram ID:
@iranncmedia 👈@irannc