山姆的瑞士卷也是中央厨房生产的，一年卖十个亿

海底捞的食材、底料、净菜都是颐海和蜀海两个供应链公司供应的，后厨大部分工作也是装盘和加热

麦当劳和肯德基就更不用提了

问题的核心广本就不是预制菜和中央厨房

正规的中央厨房卫生、安全、口味稳定，绝对秒杀大部分餐馆的厨房

西贝的问题在于餐厅里天天循环播放视频安全的宣传视频，以此换取品牌名誉与价格溢价

家长们都爱带小朋友去吃，结果你告诉我这道菜比我儿子年纪还大
https://x.com/passluo/status/1967045784953905603?t=xTleoVMVyxtPHCAgXf-xew&s=35