#المعرفة

 #الأرضي_شوكي أوالخرشوف (الاسم العلمي:Cynara scolymus) نوع نبات ينمو في المناطق المتوسطية  يتبع جنس الخرشوف منالفصيلة النجمية.ويسمى ثمره في دول المغرب العربي بتسميات مختلفة منها القوق في المغرب والقرنون في الجزائر والقنّاريّة في تونس والقَعمول في ليبيا.

فوائد الخرشوف

يحتوي الخرشوف على نسبة عالية من الألياف والمغنيسيوموالكروم وفيتامين ج وحمض الفوليك والبيوتين والمنغنيزوالبوتاسيوم وفيتامينات النياسين والريبوفلافين
 والثيامينوفيتامين أ.
ويمكن استخدامه في الوقاية من الكثير من الأمراض، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية واضطرابات الكلى والكبد والإكزيما والسكري والنقرس والبواسير وتجدد الخلايا الكبدية.
مفيد لتطهير الكبد
يساعد على التخسيس
مفيد أثناء الحمل
مفيد للمعدة ويساعد على الهضم يستخدم لخفض الكولسترول

@Almarrfa