На территории нынешней Болгарии 2500 лет назад местные жители ели собак

01.02.2026

Анализ тысяч костей животных, найденных в Болгарии, показал, что 2500 лет назад местные жители — фракийцы — употребляли в пищу собачье мясо. Важно отметить, что это не было следствием голода или нехватки ресурсов: на стоянках обнаружили множество костей домашнего скота, который служил основным источником белка. Следы разделки на верхней части задних конечностей и рёбрах, а также обожжённые зубы на челюстях свидетельствуют о целенаправленной кулинарной обработке, аналогичной той, что применялась к овцам и коровам.

Кости собак находили как среди остатков массовых пиршеств, так и в бытовых отбросах. Это указывает на двойной статус собачьего мяса: оно могло быть частью особой традиции, связанной с коллективными трапезами, и одновременно редким деликатесом в повседневной жизни.

Подобная практика известна по историческим источникам о древних…

https://bgnews.bulgar-rus.ru/?p=70616