This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
♦️ربات‌ها دیگر صرفاً جاذبه‌ای نمایشی در نمایشگاه‌های فناوری نیستند، آن‌ها به‌تدریج وارد آشپزخانه رستوران‌ها، فست‌فودهای زنجیره‌ای و غذاخوری‌های بزرگ در چین می‌شوند. از پختن نودل و تفت‌دادن سبزیجات و گوشت گرفته تا بشقاب‌کشیدن غذا، تهیه بستنی، سرو نوشیدنی و رساندن سفارش‌ها به میز مشتریان، ماشین‌ها بخش‌های بیشتری از فرایند آماده‌سازی و سرو غذا را بر عهده گرفته‌اند.
بر اساس آمار انجمن رستوران‌داری چین، نرخ نفوذ ربات‌های مخصوص آشپزی در دو بخش، یعنی زنجیره‌های فست‌فود چینی و رستوران‌های معمولی با خدمات کامل و قیمت‌های مقرون‌به‌صرفه، به ۳۰ درصد رسیده است. این آمار به معنای استفاده از ربات در ۳۰ درصد تمام رستوران‌های چین نیست، بلکه به بخش‌های مشخصی از بازار خدمات غذایی اشاره دارد.
هم‌زمان، یکی از تولیدکنندگان این تجهیزات در شهر دونگوان، در استان گوانگ‌دونگ، از افزایش بیش از ۲۰۰ درصدی فروش دستگاه‌های آشپزی خود در ۹ ماه نخست سال جاری، در مقایسه با دوره مشابه سال گذشته خبر داده است.
@indypersian
بر اساس آمار انجمن رستوران‌داری چین، نرخ نفوذ ربات‌های مخصوص آشپزی در دو بخش، یعنی زنجیره‌های فست‌فود چینی و رستوران‌های معمولی با خدمات کامل و قیمت‌های مقرون‌به‌صرفه، به ۳۰ درصد رسیده است. این آمار به معنای استفاده از ربات در ۳۰ درصد تمام رستوران‌های چین نیست، بلکه به بخش‌های مشخصی از بازار خدمات غذایی اشاره دارد.
هم‌زمان، یکی از تولیدکنندگان این تجهیزات در شهر دونگوان، در استان گوانگ‌دونگ، از افزایش بیش از ۲۰۰ درصدی فروش دستگاه‌های آشپزی خود در ۹ ماه نخست سال جاری، در مقایسه با دوره مشابه سال گذشته خبر داده است.
@indypersian
Comments
Be the first to add a comment
Log in to comment