♦️باغ‌های خراسان جنوبی در روزهای پاییزی رنگ دیگری گرفته‌اند؛ فصل برداشت عناب. عناب‌های رسیده از شاخه‌های درختان جدا می‌شوند، در سبدها و کیسه‌ها جمع می‌شوند و از باغ راهی بازارهای داخل کشور می‌شوند. خراسان جنوبی مهم‌ترین منطقه تولید عناب ایران است و بر پایه تازه‌ترین برآوردهای منتشرشده در مرداد ۱۴۰۵ بیش از ۵۸۰۰ هکتار از باغ‌های این استان زیر کشت عناب قرار دارد و تولید سالانه آن حدود ۱۰ هزار تن برآورد شده است؛ یعنی حدود ۹۸ درصد عناب تولیدشده در ایران از این استان می‌آید.

بخش عمده باغ‌های عناب در شهرستان‌های خوسف، بیرجند، سربیشه و درمیان قرار دارند و خوسف، به‌ویژه روستای سیوجان، یکی از شناخته‌شده‌ترین قطب‌های تولید این محصول است.

@indypersian