This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
.
مستندهای مینیمال
#میراث_فرهنگی_دیجیتال
ایران با تمام زیبایی هایش «دورنیست»
—————————————————————
زعفران منطقه قائنات در استان خراسان جنوبی یکی از مرغوب ترین زعفران های ایرانه، اینجا روستای باراز در سی کیلومتری شهر قائن، در کنار مردم باصفا و سختکوش روستا بخشی از زحمتی رو که می کشند به تصویر کشیدیم.
.
همسایه ها دور هم جمع میشن و شروع به گل پر کنی می کنند، بک کار پر زحمت که معمولا بزرگ خانواده برای سرگرم کردن اونها شروع به تعریف داستان ها و افسانه های قدیمی میکنه، در زبان محلی به آن «اوسنه» میگن.
بعد از گل پر کنی زعفران ها رو در اتاق های گرم می گذراند تا خشک بشه.
.
در ضمن روش جالب و سنتی وزن کردن زعفران هم به ما نشان دادند، اینکه دو کفه ترازو همزمان به سطح سینی مسی بخوره وزن دقیق رو نشون میده البته من متوجه نشدم چرا اول لوبیا می ریزند و بعد زعفران را با لوبیا وزن می کنند اگر کسی دلیلش رو میدونه به اشتراک بگذارید🙏🌺
🆔 @RuralWomenIssues 👩🌾
مستندهای مینیمال
#میراث_فرهنگی_دیجیتال
ایران با تمام زیبایی هایش «دورنیست»
—————————————————————
زعفران منطقه قائنات در استان خراسان جنوبی یکی از مرغوب ترین زعفران های ایرانه، اینجا روستای باراز در سی کیلومتری شهر قائن، در کنار مردم باصفا و سختکوش روستا بخشی از زحمتی رو که می کشند به تصویر کشیدیم.
.
همسایه ها دور هم جمع میشن و شروع به گل پر کنی می کنند، بک کار پر زحمت که معمولا بزرگ خانواده برای سرگرم کردن اونها شروع به تعریف داستان ها و افسانه های قدیمی میکنه، در زبان محلی به آن «اوسنه» میگن.
بعد از گل پر کنی زعفران ها رو در اتاق های گرم می گذراند تا خشک بشه.
.
در ضمن روش جالب و سنتی وزن کردن زعفران هم به ما نشان دادند، اینکه دو کفه ترازو همزمان به سطح سینی مسی بخوره وزن دقیق رو نشون میده البته من متوجه نشدم چرا اول لوبیا می ریزند و بعد زعفران را با لوبیا وزن می کنند اگر کسی دلیلش رو میدونه به اشتراک بگذارید🙏🌺
🆔 @RuralWomenIssues 👩🌾
Comments
Be the first to add a comment
Log in to comment