♦️همزمان با فصل برداشت پسته در استان خراسان رضوی، باغداران و کارگران در محدوده نیشابور بزرگ، شامل شهرستانهای نیشابور، فیروزه، زبرخان و میانجلگه، مشغول برداشت، جمعآوری و فرآوری محصول پسته هستند، محصولی که علاوه بر جایگاه آن در تولیدات کشاورزی منطقه، نقش مهمی در درآمد باغداران و ایجاد اشتغال فصلی دارد.
پس از برداشت از درختان، پستهها به واحدهای فرآوری منتقل میشوند و مراحل مختلفی از جمله پوستگیری، جداسازی، شستوشو و خشککردن را پشت سر میگذارند. سرعت و دقت در این مراحل، از بخشهای مهم آمادهسازی محصول برای نگهداری و عرضه به بازار است. در این میان، فعالیت کارگران در باغها و واحدهای فرآوری، بخش مهمی از چرخه تولید این محصول را شکل میدهد.
این تصاویر را مرتضی امینالرعایایی ثبت کرده و در خبرگزاری ایسنا منتشر شدهاند.
@indypersian