если вам на Маке в родной клиент приходят шифрованные письма, вам будет полезно узнать, что на диске компьютера они хранятся в расшифрованном виде (для того, чтобы Siri лучше "рекомендовала" информацию). По ссылке также есть совет, как можно это отключить
https://medium.com/@boberito/apple-mail-stores-encrypted-emails-in-plain-text-database-fix-included-3c2369ce26d4