Южная Корея
 
🎣 На местном рыбном рынке продавцы поиздевались над блондинкой и пожарили ей ската прямо на решетке для шашлыка (⛔️18+, лексика)

При этом, бабушка подсказывала, что это так не едят!
 
Приготовление морского ската, по правильному, начинается не на кухне, а с предварительной обработки. У этой рыбы есть хрящи, специфический запах аммиака и ядовитый шип на хвосте, поэтому в пищу обычно идут только «крылья» и печень, при этом, мясо ската имеет легкий аммиачный запах,  характерный для акул и чтобы избавиться от него филе предварительно вымачивают (мин. 2 часа).
‎
Подписаться на канал можно ЗДЕСЬ