کشاورزی ناپایدار، فقرزا و آب هدر ده ایران در همه جای ایران چون بیماری صعبالعلاج است.
درحالیکه گوجه های کشاورزان ایران به خاطر قیمت پایین زیرپا له میشود، در این فصل در منطقه اژه ترکیه گوجه های خشک با ایجاد چرخه اشتغالی قابل توجه به 86 کشور صادر میگردد.
گوجه فرنگی هایی که درخاک حاصلخیز اژه پرورش داده شده، درزیرآفتاب این منطقه خشک می شوند، تقاضای زیادی درکشورهای اروپایی، ایالات متحده آمریکا، کاناداوژاپن دارند.
این گوجه فرنگی ها برداشت وسپس برای خشک کردن به محلهای مشخصی حمل می شود. کارگران این گوجه فرنگی هار به ونیم کرده وروی پارچه های سفید که روی خاک پهن می کنند. بعد از پنج یا شش روزگوجه فرنگی های خشک شده رابه سردخانه کارخانه ها حمل کرده و پس ازبسته بندی دراختیار مشتریان داخلی وخارجی قرار میگیرد.
براساس گزارش اتحادیه صادر کنندگان اژه درسال 2016 بیشاز 29 هزار تن گوجه فرنگی خشک شده به 86 کشور مختلف جهان صادر شده است. بیشترین صادرات با5 هزار و 414 تن به ایالات متحده آمریکا بوده است. همچنین 95 درصد این صادرات از طرف اعضای اتحادیه صادرکنندگان اژه صادر شده است.
🆔 @RuralWomenIssues 👩🌾