Wie zeigt sich ein Selenmangel?

Gewöhnlich äußert er sich durch Leistungsschwäche, Müdigkeit, Haarausfall, Infektanfälligkeit sowie depressive Verstimmung. Eine Unterversorgung mit Selen tritt in Mittel- und Nordeuropa häufig auf. Der Stoffwechsel entzieht dann das für wichtige Organe benötigte Selen u. a. aus Muskeln und Knochen. Da Selen als wichtiges Antioxidans für die körpereigene Entgiftung unverzichtbar ist und außerdem Schwermetalle binden und ausleiten kann, sollte ein Selenmangel vermieden werden.

In welchem Obst ist viel Selen?

Im Vergleich zu Gemüse oder Getreide tragen Obst und Früchte am wenigsten zur Versorgung mit Selen bei. Sie enthalten nur sehr geringe Mengen des Spurenelements. Getrocknete Feigen und Mandarinen sind vergleichsweise gute Selenquellen.

https://de.wikipedia.org/wiki/Selenmangel