تغییرات اقلیمی و کمبود منابع آب؛ در آینده نچندان دور منابع تأمین خوراک بشر را نیز تغییر داده و کشاورزی و دامپروری را نیز دگرگون خواهد کرد. در دهه اخیر جوامع محلی پیشرو این تغییرات را پذیرفته و برای تغییر الگوی معیشت مبتنی بر سازگاری با کم‌آبی و اقلیم پیشقدم شده اند.ایجاد مزارع و کشت حلزون‌های خوراکی یکی از این روش‌هاست. در این ویدئو ایجاد یک مزرعه پرورش حلزون خوراکی آموزش داده شده است. کتاب راهنمای ایجاد مزارع حلزون خوراكي نیز توسط فائو منتشر شده است که به اشتراک گذاشته شده و امید است فعالان پیشرو به آن توجه نمایند. صادرات حلزون‌های خوراکی به کشورهای شرق آسیا و اروپا درآمد قابل توجهی را نصیب جوامع افریقایی پیشرو نظیر غنا کرده است. سادگی و هم هزینه بودن و درآمد قابل توجه این نوع مزرعه داری توجه جوانان را جلب کرده و رونق داده است./ مهتا بذرافکن

©@RuralWomenIssues