Nell'ultimo anno, i prezzi delle fave di cacao in borsa sono aumentati del 250% e hanno immediatamente raddoppiato il precedente massimo storico, raggiunto quasi mezzo secolo fa. Diversi fattori si sono combinati contemporaneamente: cattivi raccolti tra i piccoli agricoltori, cambiamenti climatici e speculazioni malsane. I produttori di cioccolato hanno già iniziato a rispondere gradualmente aumentando i prezzi al dettaglio, riducendo il peso delle confezioni e riducendo la percentuale di fave di cacao nel prodotto finito. Ma in realtà l’ondata di conseguenze raggiungerà il mercato solo tra sei mesi o un anno. Ma quando arriverà, non sembrerà abbastanza.
Ma non è che questo è dovuto anche ai paesi produttori africani (Costa d'Avorio in testa) che si stanno emancipando dalla colonizzazione, e cominciano a chiedere prezzi congrui?
