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✅🍽PIÙ TRASPARENZA NEL CIBO: STOP ALL’OPACITÀ DELLE AZIENDE

Il Dipartimento della Salute USA (HHS) di Robert F. Kennedy Jr. ha presentato due proposte importanti:

1. Le aziende non potranno più dichiarare da sole, in segreto, che un nuovo additivo è “sicuro” (sistema GRAS). Dovranno obbligatoriamente notificarlo all’FDA.

2. È stata proposta la prima definizione ufficiale di “alimenti ultra-processati”.

L'obiettivo dichiarato è aumentare trasparenza, controllo e rigore scientifico nella valutazione delle sostanze utilizzate nella nostra alimentazione sopratutto per i bimbi

Kennedy:
I genitori non dovrebbero aver bisogno di una laurea in chimica per capire cosa mangiano i loro figli.

Passi concreti verso cibo più sicuro e verso il diritto delle famiglie di sapere cosa stanno mettendo in tavola.


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