⭕️ دستکاری ژنتیکی محصولات غذایی: مخالفان و موافقان چه می‌گویند؟
📌 ویرایش ژن، باعث ایجاد تغییر در خصوصیات گونه‌های گیاهی و جانوری می‌شود
🖌 تام بچلر
♦️دولت بریتانیا اعلام کرده است که قوانین مربوط به ویرایش ژن را تسهیل کرده و گفته است که این اقدام، امکان تحقیقات و تولید آسان‌تر محصولات کشاورزی مقاوم به آفات، و نیز امکان تولید محصولات غذایی بیشتر را فراهم می‌کند. در عین حال، تسهیل مقررات ویرایش ژن که نتیجه جدایی بریتانیا از اتحادیه اروپا و قوانین سخت‌گیرانه آن در خصوص این کار است، به موضوع مناقشه برانگیزی تبدیل شده است و فعالان کارزارهای تبلیغاتی در خصوص پیامدهای امنیتی بالقوه این که «فناوری‌های پیشرفته در دسترس همگان باشد»، هشدار می‌دهند.
ویرایش ژن، باعث ایجاد تغییر در خصوصیات گونه‌های گیاهی و جانوری می‌شود و نتیجه آن به‌مراتب سریع‌تر از روش کشت و تولیدمثل انتخابی است که از قرن‌ها پیش، برای تولید احشام و محصولات کشاوزی زیادتر و سالم‌تر استفاده می‌شده است. ویرایش ژن گیاهان می‌تواند به پرورش محصولاتی کمک کند که از ارزش غذایی بیشتری برخوردارند، یا مقاومت بیشتری در برابر آفات و بیماری‌ها نشان می‌دهند. این روش، موجب کاهش نیاز به سموم شیمیایی دفع آفات (که به حیات وحش آسیب می‌رسانند) می‌شود و بازدهی محصولات را افزایش می‌دهد.
«ویرایش ژن» (که دستکاری در ژن‌های یک گونه یا سرده جداگانه است) با «اصلاح ژنتیکی» یا اندام‌واره‌های (ارگانیسم) اصلاح‌شده ژنتیکی (GM) (که در آن دی‌ان‌ای (DNA) یک گونه در درون گونه متفاوتی قرار داده می‌شود) تفاوت دارد.
ویرایش ژنی چیست؟
رشد گیاهان و جانوران، با اطلاعاتی که در ژن‌های آن‌ها ذخیره شده است، کنترل می‌شود. «ویرایش ژن» شامل طیف وسیعی از روش‌هایی است که برای تغییر دی ان ای اندام‌واره‌ها (ارگانیسم‌ها) استفاده می‌شود. این روش می‌تواند در تغییر صفات و ویژگی‌های فیزیکی، بر فرض رنگ چشم‌ها در جانوران، یا کاهش خطر بیماری در گیاهان و محصولات کشاورزی مورد استفاده قرار گیرد. فرایند ویرایش ژن اغلب به استفاده از قیچی‌ای ظریف در برش دی‌ان‌ای در یک نقطه خاص تشبیه می‌شود. با چنان برش‌هایی، دانشمندان می‌توانند در صورت نیاز، دی‌ان‌ای را تغییر دهند یا چیزی به آن بیفزایند یا از آن حذف کنند.
ادامه مطلب...
📌 ویرایش ژن، باعث ایجاد تغییر در خصوصیات گونه‌های گیاهی و جانوری می‌شود
🖌 تام بچلر
♦️دولت بریتانیا اعلام کرده است که قوانین مربوط به ویرایش ژن را تسهیل کرده و گفته است که این اقدام، امکان تحقیقات و تولید آسان‌تر محصولات کشاورزی مقاوم به آفات، و نیز امکان تولید محصولات غذایی بیشتر را فراهم می‌کند. در عین حال، تسهیل مقررات ویرایش ژن که نتیجه جدایی بریتانیا از اتحادیه اروپا و قوانین سخت‌گیرانه آن در خصوص این کار است، به موضوع مناقشه برانگیزی تبدیل شده است و فعالان کارزارهای تبلیغاتی در خصوص پیامدهای امنیتی بالقوه این که «فناوری‌های پیشرفته در دسترس همگان باشد»، هشدار می‌دهند.
ویرایش ژن، باعث ایجاد تغییر در خصوصیات گونه‌های گیاهی و جانوری می‌شود و نتیجه آن به‌مراتب سریع‌تر از روش کشت و تولیدمثل انتخابی است که از قرن‌ها پیش، برای تولید احشام و محصولات کشاوزی زیادتر و سالم‌تر استفاده می‌شده است. ویرایش ژن گیاهان می‌تواند به پرورش محصولاتی کمک کند که از ارزش غذایی بیشتری برخوردارند، یا مقاومت بیشتری در برابر آفات و بیماری‌ها نشان می‌دهند. این روش، موجب کاهش نیاز به سموم شیمیایی دفع آفات (که به حیات وحش آسیب می‌رسانند) می‌شود و بازدهی محصولات را افزایش می‌دهد.
«ویرایش ژن» (که دستکاری در ژن‌های یک گونه یا سرده جداگانه است) با «اصلاح ژنتیکی» یا اندام‌واره‌های (ارگانیسم) اصلاح‌شده ژنتیکی (GM) (که در آن دی‌ان‌ای (DNA) یک گونه در درون گونه متفاوتی قرار داده می‌شود) تفاوت دارد.
ویرایش ژنی چیست؟
رشد گیاهان و جانوران، با اطلاعاتی که در ژن‌های آن‌ها ذخیره شده است، کنترل می‌شود. «ویرایش ژن» شامل طیف وسیعی از روش‌هایی است که برای تغییر دی ان ای اندام‌واره‌ها (ارگانیسم‌ها) استفاده می‌شود. این روش می‌تواند در تغییر صفات و ویژگی‌های فیزیکی، بر فرض رنگ چشم‌ها در جانوران، یا کاهش خطر بیماری در گیاهان و محصولات کشاورزی مورد استفاده قرار گیرد. فرایند ویرایش ژن اغلب به استفاده از قیچی‌ای ظریف در برش دی‌ان‌ای در یک نقطه خاص تشبیه می‌شود. با چنان برش‌هایی، دانشمندان می‌توانند در صورت نیاز، دی‌ان‌ای را تغییر دهند یا چیزی به آن بیفزایند یا از آن حذف کنند.
ادامه مطلب...
Comments
Be the first to add a comment
Log in to comment