Все знают про кофе и круассаны. Вот сочетаются они, как черный и белый полицейские в американских фильмах )). Особенно, если кофе – капучино. Но мало кто знает, что и кофе и круассаны появились в центральной Европе только после 1683 года, а именно после снятия осады Вены. Именно тогда венские кондитеры стали печь булочки в форме турецкого полумесяца. Одновременно, в покинутом османском лагере было захвачено столько мешков с кофейными зернами, что у победителей появился ресурс для открытия первых «кафе» (от французского café, что собственно кофе и означает). На Востоке кофе традиционно пьют горьким, предприимчивые же венцы придумали добавлять в него молоко и мёд. Получившийся напиток назвали Kapuziner, в честь монахов-капуцинов, носивших характерную коричневую рясу. Ну, а со временем прижилась итальянское произношение – cappuccino. Поблагозвучней звучит, да и капуцин Марко д’Авиано, что «подсластил жизнь» практически всем христианским правителям времен осады Вены, все-таки был итальянцем.
@timourgazi