مقایسه کنیم:عناب لبنان دربازار قطر کیلویی 300 هزار تومن؛ سیب ایران کیلویی 40 هزار تومن !!
برای تولید هرکیلو سیب به 700 لیتر آب نیاز است و بدیهی است که برای تولید هر کیلو سیب صادراتی چندين برابر آب مصرف می شود.
مقایسه نیاز آبی درخت سیب و عناب که درختی کم آب بر و مقاوم به خشکي و سازگار با همه اقلیم ایران بوده و هر 15 روز یکبار نیاز به آبیاری دارد جالب توجه است. علاوه بر تازه خوری عناب بعنوان گیاه دارویی قابلیت توسعه زنجیره ارزش با امکان تحقیق و توسعه و ایجادصنایع تبدیلی وتکمیلی نیزدارد.
کشاورز به دنبال درآمد است، امانمی‌داند قیمت عنابی که کشاورز لبنانی تولید می کند 7 برابر سیبی است که او تولید می کند.
البته مشکل در سیاست گذاری اقتصاد کشاورزی ماست ولی متاسفانه همواره تیغ سرزنش ها کشاورز را نشانه رفته که در خط مقدم است!! کشاورز محصول پر آب و پر ضایعاتی چون سیب را می کارد، چون زنجیره تامین آن ولو با درآمد کم در دسترس است. این سیستم سیاست گذار است که بی توجه به زنجیره ارزش و قیمت در بازارهای بین المللی به تناژ صادرات سیب و هندوانه پز می دهد.
اما ای کاش مسئولان به قیمت ها هم نگاهی کنند!
© @RuralWomenIssues
برای تولید هرکیلو سیب به 700 لیتر آب نیاز است و بدیهی است که برای تولید هر کیلو سیب صادراتی چندين برابر آب مصرف می شود.
مقایسه نیاز آبی درخت سیب و عناب که درختی کم آب بر و مقاوم به خشکي و سازگار با همه اقلیم ایران بوده و هر 15 روز یکبار نیاز به آبیاری دارد جالب توجه است. علاوه بر تازه خوری عناب بعنوان گیاه دارویی قابلیت توسعه زنجیره ارزش با امکان تحقیق و توسعه و ایجادصنایع تبدیلی وتکمیلی نیزدارد.
کشاورز به دنبال درآمد است، امانمی‌داند قیمت عنابی که کشاورز لبنانی تولید می کند 7 برابر سیبی است که او تولید می کند.
البته مشکل در سیاست گذاری اقتصاد کشاورزی ماست ولی متاسفانه همواره تیغ سرزنش ها کشاورز را نشانه رفته که در خط مقدم است!! کشاورز محصول پر آب و پر ضایعاتی چون سیب را می کارد، چون زنجیره تامین آن ولو با درآمد کم در دسترس است. این سیستم سیاست گذار است که بی توجه به زنجیره ارزش و قیمت در بازارهای بین المللی به تناژ صادرات سیب و هندوانه پز می دهد.
اما ای کاش مسئولان به قیمت ها هم نگاهی کنند!
© @RuralWomenIssues
Comments
Be the first to add a comment
Log in to comment