✳️ موج مکزیکی در آشپزخانه
✅ دانیل زنتی در کتاب خود به نام «مشتریان تان را شگفت زده کنید» می‌نویسد: یکی از مهم‌ترین اصول شگفت زده کردن مشتریان، این است که به کارمندان مان آن قدر انگیزه بدهیم که تمام توان‌شان را برای خدمت کردن به مشتریان به‌کار بگیرند.
▪︎زنتی بعد از توضیح این اصل مهم می‌نویسد: چند سال پیش، می‌خواستیم سمیناری را برای مدیران عامل شرکت‌های خودروسازی بزرگ دنیا مثل تویوتا و بنز برگزار کنیم و در آن، اصول شگفت‌زده کردن مشتریان و خدمات موسسه‌مان در این زمینه را توضیح بدهیم.
▪︎به دلیل جایگاه بالایی که مهمانان سمینارمان داشتند، تصمیم گرفتیم سمینار را در یک هتل مجلل برگزار کنیم. برای همین، تصمیم گرفتم ایده‌ای برای شگفت‌زده کردن سرآشپز، آشپزها و گارسون‌های هتل که قرار بود نهار روز سمینار را تدارک ببینند، اجرا کنم تا به آنها انگیزه بدهم بیشترین تلاش‌شان را برای پذیرایی ویژه از مهمانان‌مان به کار بگیرند.
▪︎برای این منظور، یک سمینار کوچک یک ساعته رایگان برای آنها برگزار کردیم و اصول شگفت‌زده کردن مشتریان هتل را برای‌شان توضیح دادیم.
▪︎وقتی روز سمینار و موقع نهار رسید، نتیجه انگیزه دادن به کارمندان هتل را به خوبی ملاحظه کردم به گونه‌ای که تمام ۱۲ مدیرعامل شرکت‌های خودروسازی بزرگ دنیا که در سمینار حضور داشتند، پیش من آمدند و از پذیرایی خارق‌العاده مراسم نهار تشکر کردند.
▪︎همان‌جا بود که به ذهنم رسید می‌توانم درس خوبی به آنها برای انگیزه دادن به کارمندان‌شان بدهم. برای همین، به آنها گفتم چرا از من تشکر می‌کنید؟ چرا نمی‌روید از کسانی که از شما پذیرایی کرده‌اند تشکر کنید تا تاثیر یک تشکر ویژه از کارمندان را با چشم خودتان ببینید؟
▪︎پس از مشورت با یکدیگر تصمیم گرفتیم به آشپزخانه برویم و شخصا از تیم پذیرایی تشکر کنیم. وقتی به داخل آشپزخانه رفتیم، بر اساس هماهنگی قبلی، مثل تماشاگران دو آتشه یک تیم فوتبال، شروع به موج مکزیکی کردیم تا نشان بدهیم که تیم پذیرایی چقدر کارش را عالی انجام داده است.
▪︎وقتی این کار را انجام دادیم، اکثر تیم پذیرایی شوکه شدند و خشک‌شان زد که مدیرعامل معروف‌ترین شرکت‌های خودروسازی به داخل آشپزخانه آمده‌اند و با موج مکزیکی دارند از ما تشکر می‌کنند.
▪︎ساعت ۷ عصر بود که مدیر هتل پیش من آمد و گفت: «داستان تشکر خاص‌تان از تیم آشپزخانه را شنیدم. واقعا ایده جالبی بود. سرآشپز پیش من آمد و گفت این تشکر از تمام پاداش‌های مالی که به آنها می‌دهیم، لذت‌بخش‌تر بود».
▪︎زنتی بعد از بیان این داستان این گونه نتیجه‌گیری می‌کند: یادمان باشد، اگر می‌خواهیم مشتریانی شاد و راضی داشته باشیم، اول باید ایده‌هایی جالب برای شاد و راضی کردن کارمندان‌مان پیدا کنیم.
https://t.me/ExecutiveManagement
✅ دانیل زنتی در کتاب خود به نام «مشتریان تان را شگفت زده کنید» می‌نویسد: یکی از مهم‌ترین اصول شگفت زده کردن مشتریان، این است که به کارمندان مان آن قدر انگیزه بدهیم که تمام توان‌شان را برای خدمت کردن به مشتریان به‌کار بگیرند.
▪︎زنتی بعد از توضیح این اصل مهم می‌نویسد: چند سال پیش، می‌خواستیم سمیناری را برای مدیران عامل شرکت‌های خودروسازی بزرگ دنیا مثل تویوتا و بنز برگزار کنیم و در آن، اصول شگفت‌زده کردن مشتریان و خدمات موسسه‌مان در این زمینه را توضیح بدهیم.
▪︎به دلیل جایگاه بالایی که مهمانان سمینارمان داشتند، تصمیم گرفتیم سمینار را در یک هتل مجلل برگزار کنیم. برای همین، تصمیم گرفتم ایده‌ای برای شگفت‌زده کردن سرآشپز، آشپزها و گارسون‌های هتل که قرار بود نهار روز سمینار را تدارک ببینند، اجرا کنم تا به آنها انگیزه بدهم بیشترین تلاش‌شان را برای پذیرایی ویژه از مهمانان‌مان به کار بگیرند.
▪︎برای این منظور، یک سمینار کوچک یک ساعته رایگان برای آنها برگزار کردیم و اصول شگفت‌زده کردن مشتریان هتل را برای‌شان توضیح دادیم.
▪︎وقتی روز سمینار و موقع نهار رسید، نتیجه انگیزه دادن به کارمندان هتل را به خوبی ملاحظه کردم به گونه‌ای که تمام ۱۲ مدیرعامل شرکت‌های خودروسازی بزرگ دنیا که در سمینار حضور داشتند، پیش من آمدند و از پذیرایی خارق‌العاده مراسم نهار تشکر کردند.
▪︎همان‌جا بود که به ذهنم رسید می‌توانم درس خوبی به آنها برای انگیزه دادن به کارمندان‌شان بدهم. برای همین، به آنها گفتم چرا از من تشکر می‌کنید؟ چرا نمی‌روید از کسانی که از شما پذیرایی کرده‌اند تشکر کنید تا تاثیر یک تشکر ویژه از کارمندان را با چشم خودتان ببینید؟
▪︎پس از مشورت با یکدیگر تصمیم گرفتیم به آشپزخانه برویم و شخصا از تیم پذیرایی تشکر کنیم. وقتی به داخل آشپزخانه رفتیم، بر اساس هماهنگی قبلی، مثل تماشاگران دو آتشه یک تیم فوتبال، شروع به موج مکزیکی کردیم تا نشان بدهیم که تیم پذیرایی چقدر کارش را عالی انجام داده است.
▪︎وقتی این کار را انجام دادیم، اکثر تیم پذیرایی شوکه شدند و خشک‌شان زد که مدیرعامل معروف‌ترین شرکت‌های خودروسازی به داخل آشپزخانه آمده‌اند و با موج مکزیکی دارند از ما تشکر می‌کنند.
▪︎ساعت ۷ عصر بود که مدیر هتل پیش من آمد و گفت: «داستان تشکر خاص‌تان از تیم آشپزخانه را شنیدم. واقعا ایده جالبی بود. سرآشپز پیش من آمد و گفت این تشکر از تمام پاداش‌های مالی که به آنها می‌دهیم، لذت‌بخش‌تر بود».
▪︎زنتی بعد از بیان این داستان این گونه نتیجه‌گیری می‌کند: یادمان باشد، اگر می‌خواهیم مشتریانی شاد و راضی داشته باشیم، اول باید ایده‌هایی جالب برای شاد و راضی کردن کارمندان‌مان پیدا کنیم.
https://t.me/ExecutiveManagement
Comments
Be the first to add a comment
Log in to comment