⭕️ قهوه گران شد، گران‌تر هم می‌شود

📌 مقصر کدام است: تغییرات اقلیمی یا همه‌گیری جهانی کرونا


♦️امسال روز جهانی قهوه بسیار متفاوت است. این روز توسط سازمان بین‌المللی قهوه (ICO) در ۱ اکتبر ۲۰۱۵ برای افزایش آگاهی درباره این محصول و چالش‌های پیش روی تولیدکنندگان معرفی شد.

فعالان حقوق کشاورزان در این روز معمولاً بر روند کاشت، داشت و برداشت این محصول خوش عطر، تمرکز کرده و تلاش می‌کنند تا واقعیت‌ها را درباره این صنعت که در آن سود به شکل غیرقابل‌باوری نابرابر تقسیم می‌شود روشن کنند.

سازمان بین‌المللی قهوه اخیراً اعلام کرد در اوت ۲۰۲۱، قیمت این محصول برای دهمین ماه متوالی افزایش یافت. این گرانی ناشی از نگرانی‌ها در مورد عرضه، به دلیل شرایط نامساعد آب و هوایی در کشورهای اصلی تولیدکننده و افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل همراه با محدودیت‌های قرنطینه کووید -۱۹ و اختلال در جریان تجارت در آسیا بود.

قیمت معیار قهوه عربی (Arabica) درجه‌یک در بورس کالای بین‌المللی نیویورک-از ۱٫۰۷ دلار آمریکا به ازای هر پوند (۴۵۴ گرم) به حدود ۱٫۹۵ دلار آمریکا افزایش یافت و در ماه جولای، قیمت آن به ۲٫۰۸ دلار آمریکا رسید.

چرا قهوه گران شد

دلیل اصلی افزایش قیمت‌ها تغییرات اقلیمی است. آب‌وهوای برزیل، منشأ تقریباً ۳۵ درصد از برداشت جهانی قهوه، هرسال متغیرتر می‌شود.

ادامه مطلب...

🖌 سارا باقری

Comments

Be the first to add a comment