⭕️ «احتمال کمیابی بوقلمون» در ایام کریسمس به علت خروج بریتانیا از اتحادیه اروپا
📌 «وقتی کارگری نیست که کارها را بکند، شرکتها نمیتوانند خطر جوجهکشی را تقبل کنند و بوقلمون به بازار بفرستند»
🖌 زویی تیدمن
♦️به گفته یکی از مقامات صنعت تولید بوقلمون، به علت خروج بریتانیا از اتحادیه اروپا، احتمال دارد که بریتانیا در ایام منتهی به کریسمس امسال با «کمبود» گوشت بوقلمون «در سطح ملی» مواجه شود.
رییس هیئت مدیره «انجمن پرورشدهندگان بوقلمون تازه به روش سنتی» (تفتا)، گفت در پی خروج بریتانیا از اتحادیه اروپا با کمبود نیروی کار مواجه شدهایم و ممکن است نتوانیم گوشت بوقلمون به اندازه کافی به فروشگاهها برسانیم.
او در سخنانش هشدارهای پرورشدهندگان طیور را تکرار کرد که پیشتر گفته بودند با کمبود شدید نیرو مواجه شدهاند و این موضوع ممکن است بر تعداد بوقلمونی که هنگام کریسمس میتوانند به فروشگاهها برسانند، اثر بگذارد.
برآورد ماه گذشته نشان داد که صنعت پرورش طیور به حدود ۷ هزار نیرو نیاز دارد.
ادامه مطلب...