Момент явки с повинной не имеет значения. Утрата селезенки - тяжкий вред, да. Очень интересно, возбудят ли дело. По формальным признакам там ч. 1 ст. 264 УК РФ пока видна. Но там все возможные основания для прекращения дела и освобождения от уголовной ответственности есть (Деятельное раскаяние, примирение с потерпевшим, судебный штраф, на худой конец). https://www.fontanka.ru/2019/06/24/060/