L’UE FINANZIA LA CARNE IN PROVETTA: TRANSIZIONE ECOLOGICA O DERIVA BIOTECNOLOGICA?Sembra ormai sempre più chiaro che la formula 'transizione ecologica' non coincida con una valorizzazione delle coltivazioni biologiche o a chilometro zero, con la decentralizzazione delle produzioni agricole, con il finanziamento a piccole realtà imprenditoriali capaci di dimostrare una rinnovata sensibilità in campo ambientale. Lo dimostrano i due milioni di euro che l'UE ha stanziato al settore della carne in provetta.
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Sono sicuro però che questa carne sintetica sarà solo per il popolo. Non pensate che loro (i ricchi) mangiano questa porcheria?