🇬🇧🦗 Aldi presenta alimenti a base di insetti come alternativa alla carne
🐛🛒 Aldi, la principale catena di supermercati del Regno Unito, sta lanciando alimenti a base di insetti per aiutare le famiglie a soddisfare il proprio fabbisogno proteico in un contesto di aumento dei prezzi alimentari. L'azienda prevede di vendere kit di ricette per insetti commestibili.
Ma se servono proteine e non ę sostenibile (per l'individuo o per il pianeta) la carne o il pesce, non dovremmo mangiare più ceci fagioli e lenticchie? Che senso ha mangiare insetti? Alimentare un nuovo tipo di allevamento industriale e di business?