Questa fa sorridere. E' il primo sorriso di oggi. Grazie!

Va provato! Così capiamo se aveva senso aggredire il cuoco... Oppure era solo una scusa per non pagare 😂😂

Ho vissuto a lungo a Spoleto, e posso assicurare che raramente uno spoletino capisce qualcosa di cucina di pesce. Ho mangiato pesce cotto e crudo con rosmarino, cucinato da chef di livello (basta non esagerare, e il sapore è ottimo). Basta con queste regole generali che soffocano la creatività in cucine, se il risultato è ottimo sono le regole a dover essere cambiate.... del resto, a Livorno, con il cacciucco, da sempre si beve rigorosamente il vino rosso.