T. Colin Campbell, 87 Jahre alt, ist US-amerikanischer Biochemiker, Ernährungsforscher und emeritierter Hochschulprofessor.
2004 veröffentlichte er unter dem Titel „The China Study“ ein Sachbuch, in dem er als Konsequenz eine überwiegend vegane Ernährung sowie eine reduzierte Aufnahme von verarbeiteten Nahrungsmitteln empfiehlt.
Im Jahre 2011 wurde ein 90-minütiger Dokumentarfilm mit dem Titel „Forks Over Knives“ veröffentlicht, welcher sich mit der Forschungsarbeit von T. Colin Campbell sowie seinem Kollegen Caldwell Esselstyn beschäftigt. Der Film gibt einen Überblick über die China Study und weiterer Studien zum Thema pflanzlicher Ernährung.
Am 31.05.2016 war T. Colin Campbell zum ersten Mal im EU-Parlament in Brüssel und hielt einen Vortrag über pflanzliche Ernährung, nachdem er kurz vorher den EU-Kommissar für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit Vytenis Andriukaitis getroffen hatte.
www.youtube.com/watch?v=OMg_GDRgcPM
@SandraGabriel269
2004 veröffentlichte er unter dem Titel „The China Study“ ein Sachbuch, in dem er als Konsequenz eine überwiegend vegane Ernährung sowie eine reduzierte Aufnahme von verarbeiteten Nahrungsmitteln empfiehlt.
Im Jahre 2011 wurde ein 90-minütiger Dokumentarfilm mit dem Titel „Forks Over Knives“ veröffentlicht, welcher sich mit der Forschungsarbeit von T. Colin Campbell sowie seinem Kollegen Caldwell Esselstyn beschäftigt. Der Film gibt einen Überblick über die China Study und weiterer Studien zum Thema pflanzlicher Ernährung.
Am 31.05.2016 war T. Colin Campbell zum ersten Mal im EU-Parlament in Brüssel und hielt einen Vortrag über pflanzliche Ernährung, nachdem er kurz vorher den EU-Kommissar für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit Vytenis Andriukaitis getroffen hatte.
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Agenda 2030
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