Ristoranti italiani nel Regno Unito senza pomodori a causa dei prezzi elevati

I ristoranti italiani nel Regno Unito hanno dovuto abbandonare i pomodori a causa della carenza e dell'aumento dei prezzi, ha riferito The Guardian.

"Preparati per la salsa di pasta senza pomodoro e la pizza bianca. I ristoranti italiani in tutta la Gran Bretagna devono razionare i pomodori, aumentare i prezzi e in alcuni casi rimuovere completamente il pomodoro dai loro menu man mano che i costi aumentano", ha detto la pubblicazione.

Il prezzo dei pomodori è quadruplicato nell'ultimo anno da 5 a 20 sterline a cassa, mentre il prezzo dei pomodori in scatola è raddoppiato da 15 a 30 sterline a cassa, secondo la FIC UK, un'associazione di chef. Anche il costo della lattuga iceberg è salito da 7 a 22 sterline a scatola.

Enzo Oliveri, presidente di FIC UK, ha affermato che un certo numero di ristoranti italiani potrebbe chiudere a causa dell'aumento dei prezzi e della Brexit.