Аллергены

Испечь еще одну партию кексиков в ночи - дело несложное. Самое трудное для меня оказалось подписать аллергены 😁

Молоко, яйца да даже глютен - это на слуху. А вот люпин? Сульфиты? Диоксид серы? Это вообще что и в каких продуктах?😁 Столько нового узнала за сегодняшний вечер 💪

Иногда мне кажется, у нас столько проблем, столько проблем. А потом видишь список аллергенов и вздыхаешь с благодарностью - какое счастье, что у нас нет пищевой аллергии!

В лагере на Белом море в нашей группе был мальчик трех лет с аллергией на глютен. Мама ему готовила отдельно. Это очень непросто объяснять (на каждый приём пищи!), почему все едят то, что сварил повар, а он - то, что мама.

Знаете, так легко стало. Такая замечательная жизнь у нас, есть за что ценить, чесслово!